Zutatenliste exportieren
Voraussetzung: Zutaten sind bei den Gerichten hinterlegt
Während die Lieferliste zeigt, wie viele Portionen ausgeliefert werden, zeigt die Zutatenliste, welche Rohwaren Sie dafür in welcher Menge benötigen – die Grundlage für Ihre Einkaufs- und Produktionsplanung.
Wie Sie eine Zutatenliste erstellen
- Über „Home" wählen Sie die gewünschte Einrichtung aus (siehe Bestellungen einsehen)
- Zeitraum festlegen, für den Sie die Zutatenmengen sehen möchten
- Auf „Zutatenliste" klicken
Woher stammen die Werte?
Die Zutatenliste greift automatisch auf die Mengenangaben zurück, die Sie beim jeweiligen Gericht hinterlegt haben (siehe Gerichte erstellen). Für den gewählten Zeitraum werden alle bestellten Portionen automatisch summiert – Sie müssen also nicht manuell nachrechnen, wie viel z. B. insgesamt an Nudeln benötigt wird.
💡 Praxistipp: Da die Mengen je Betreuungsart (Kindergarten/Krippe/Hort) unterschiedlich hinterlegt werden können, lohnt es sich, diese Angaben bei jedem Gericht sorgfältig zu pflegen – ungenaue Zutatenmengen summieren sich sonst über viele Bestellungen hinweg zu spürbaren Abweichungen im Einkauf.