Zu jedem Gericht können Sie Zutaten mit Mengenangaben hinterlegen – die Grundlage für Ihre spätere Produktionsplanung.
So hinterlegen Sie Zutaten
- Reiter „Gerichte" öffnen
- Öffnen Sie das gewünschte Gericht zum Bearbeiten
- Fügen Sie eine Zutat hinzu: Name, Menge getrennt nach Kindergarten/Krippe/Hort, Einheit
- Wiederholen Sie das für alle weiteren Zutaten des Gerichts
- Speichern
Wofür das gut ist
Die hinterlegten Zutatenmengen werden später in der Zutatenliste automatisch summiert angezeigt – getrennt nach Kindergarten, Krippe und Hort. So lassen sich die Daten leicht für Ihre Produktionsplanung nutzen (siehe Zutatenliste exportieren).
💡 Praxistipp: Da die Mengen je Betreuungsart unterschiedlich hinterlegt werden können, lohnt es sich, diese Angaben sorgfältig zu pflegen – ungenaue Zutatenmengen summieren sich sonst über viele Bestellungen hinweg zu spürbaren Abweichungen im Einkauf.
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